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鄭宝霞 authored and 鄭宝霞 committed Mar 13, 2022
1 parent 5ce1cc7 commit 664cb1e
Showing 1 changed file with 12 additions and 7 deletions.
19 changes: 12 additions & 7 deletions dishes/meat_dish/羊排焖面/羊排焖面.md
Original file line number Diff line number Diff line change
Expand Up @@ -17,7 +17,9 @@
- 老抽

## 计算

1人份 * 2顿 = 2人份

- 带皮羊排 500g
- 青椒,甜椒 各2个

Expand All @@ -36,13 +38,16 @@
*注1:可以用超市的面条代替,但是尽量选择宽面。

## 附加内容
- 和面小指南
- 中筋面粉 300 g
- 盐 3 g
- 水 180 ml

-操作方法
- 先把材料混合均匀,加水边和边搅拌,然后把面团和到光滑。

(和面小指南 之 材料)

- 中筋面粉 300 g
- 盐 3 g
- 水 180 ml

(和面小指南 之 操作)

- 先把材料混合均匀,加水边和边搅拌,然后把面团和到光滑
- 醒面( 10 分钟)
- 再次和面到光滑
- 醒面( 5 分钟)
Expand Down

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