chore: nettoyage

* supression d'une propriété inutile dans schemas.yml.
* génération des schémas pour des éléments simples et non des listes,
afin de permettre la génération d'une doc sur schema.gouv.
* changement de titre du schéma sur data.gouv pour mieux refléter
la nature des données et l'importance des services.
* changement d'url pour pointer vers l'orga gh du gip de l'inclusion.

schemas.yml

@@ -1,9 +1,8 @@
-title: Schéma des structures de l'insertion
-description: Schéma des structures de l'insertion
-homepage: https://github.com/betagouv/data-inclusion-schema
-version: 0.18.0
+title: Services de l'inclusion
+description: Services de l'inclusion
+homepage: https://github.com/gip-inclusion/data-inclusion-schema
 
 schemas:
   -
-    path: "schemas/structures.json"
-    title: "Structures de l'insertion"
+    path: "schemas/service.json"
+    title: "Services de l'inclusion"