Enable low retry period for SMS high queue in production

[jimleroyer]

Summary | Résumé

Enabling a low retry period for SMS high priority queue in production. This allows for lower retry periods when a retry fail for SMS high priority lane. We had this setting set to true in staging environment for a week. This PR turns it on in production next!

Test instructions | Instructions pour tester la modification

Testing has been done in staging in the past week.

Release Instructions | Instructions pour le déploiement

Move the CloudWatch logs insight query from staging to production to monitor this feature, i.e. how long does the retries for notifications take.

Reviewer checklist | Liste de vérification du réviseur

This is a suggested checklist of questions reviewers might ask during their
review | Voici une suggestion de liste de vérification comprenant des questions
que les réviseurs pourraient poser pendant leur examen :

• Is the code maintainable? | Est-ce que le code peut être maintenu?
• Have you tested it? | L’avez-vous testé?
• Are there automated tests? | Y a-t-il des tests automatisés?
• Does this cause automated test coverage to drop? | Est-ce que ça entraîne
  une baisse de la quantité de code couvert par les tests automatisés?
• Does this break existing functionality? | Est-ce que ça brise une
  fonctionnalité existante?
• Does this change the privacy policy? | Est-ce que ça entraîne une
  modification de la politique de confidentialité?
• Does this introduce any security concerns? | Est-ce que ça introduit des
  préoccupations liées à la sécurité?
• Does this significantly alter performance? | Est-ce que ça modifie de
  façon importante la performance?
• What is the risk level of using added dependencies? | Quel est le degré de
  risque d’utiliser des dépendances ajoutées?
• Should any documentation be updated as a result of this? (i.e. README
  setup, etc.) | Faudra-t-il mettre à jour la documentation à la suite de ce
  changement (fichier README, etc.)?

[sastels]

Let's do it