From 52787c935f0545724fdc5e77a257c89e249a620a Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: marioseixas Date: Thu, 25 Jul 2024 16:01:44 -0300 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?New=20post=20by=20Bolo=20P=C3=A3o=20(Pound=20Ca?= =?UTF-8?q?ke)?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- _posts/2024-07-25-bolo-po-pound-cake.md | 44 +++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 44 insertions(+) create mode 100644 _posts/2024-07-25-bolo-po-pound-cake.md diff --git a/_posts/2024-07-25-bolo-po-pound-cake.md b/_posts/2024-07-25-bolo-po-pound-cake.md new file mode 100644 index 000000000..97953a7e6 --- /dev/null +++ b/_posts/2024-07-25-bolo-po-pound-cake.md @@ -0,0 +1,44 @@ +--- +tags: + - receitas +info: aberto. +date: 2024-07-25 +type: post +layout: post +published: true +slug: bolo-po-pound-cake +title: 'Bolo Pão (Pound Cake)' +--- + +# Bolo Pão (Pound Cake) +## Ingredientes +- **250 g de manteiga** (sem sal, em temperatura ambiente) +- **250 g de açúcar** (refinado) +- **4 ovos grandes** (preferencialmente caipiras) +- **250 g de farinha de trigo** (tipo 1) +- **1 colher de sopa de fermento em pó** (químico) +- **1 pitada de sal** +- **1 colher de chá de essência de baunilha** (ou 1 colher de sopa de raspas de limão ou laranja, se preferir) +## Instruções +1. **Preparo da Forma:** + - Preaqueça o forno a 180°C. + - Unte uma forma de bolo inglês (ou forma de pão) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. +2. **Mistura da Manteiga e Açúcar:** + - Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Isso pode levar cerca de 5 a 7 minutos. +3. **Adição dos Ovos:** + - Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Certifique-se de que cada ovo esteja bem incorporado antes de adicionar o próximo. +4. **Mistura dos Ingredientes Secos:** + - Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. +5. **Incorporação dos Ingredientes:** + - Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e ovos, alternando com a essência de baunilha. Comece e termine com a farinha. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas evite bater demais. +6. **Assar:** + - Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. + - Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. +7. **Resfriamento:** + - Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade. +8. **Servir:** + - O bolo pode ser servido simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro. Também pode ser acompanhado de frutas frescas ou uma calda de chocolate, se desejado. +## Dicas +- **Variedades:** Você pode adicionar ingredientes como nozes, castanhas ou frutas secas à massa para dar um toque especial. +- **Conservação:** O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 5 dias à temperatura ambiente ou pode ser congelado por até 3 meses. +Aproveite seu delicioso Bolo Pão! \ No newline at end of file