Maischplan: Zubrühen - Voreinstellungen und Warnhinweis

[Rasinari]

Edit:

Bei gewähltem Maischverfahren Zubrühen (Bottichmaische) besteht die Gefahr, dass die Stammwürze zu Kochbeginn nicht erreicht wird und das Rezept zur „Laufzeit” verfälscht wird. Schuld scheint mir eine zu hohe Wassermenge mit 66% zu sein, die das Programm automatisch vorschlägt. Das übersieht man zu leicht!

Auch die voreingestellten 95 % sind kritisch. Sie erhöhen die Wassermenge gegenüber 100 °C beträchtlich.

1. Es sollte eine Warnmeldung aufscheinen wie bei Zusätzen in Braudaten, wenn die Wassermenge 100 % überschreitet. Besser. Wenn die empfohlene Menge überschritten wird.
2. Ein Rechner, um die Wassermengen auf die empohlene Menge aufzuteilen wäre hilfreich. Bis jetzt muss man das extern machen.
3. Eine Unterstützung beim Zubrühverfahren, gerade für Anfänger, wäre hilfreich. Ich habe keine Ahnung, wie das aussehen könnte.
4. In die Tooltips werden Beispiele von mir eingebaut und so umgestaltet, dass sie im Feld rechts unten sofort aufscheinen.