添加韭菜盒子 (Anduin2017#1384)

* Add files via upload

* Update 韭菜盒子.md

* 添加韭菜盒子

README.md

@@ -261,6 +261,7 @@ docker run -d -p 5000:5000 ghcr.io/anduin2017/how-to-cook:latest
 - [酱拌荞麦面](dishes/staple/酱拌荞麦面/酱拌荞麦面.md)
 - [空气炸锅照烧鸡饭](dishes/staple/空气炸锅照烧鸡饭/空气炸锅照烧鸡饭.md)
 - [醪糟小汤圆](dishes/staple/醪糟小汤圆.md)
+- [韭菜盒子](dishes/staple/韭菜盒子.md)
 - [老干妈拌面](dishes/staple/老干妈拌面.md)
 - [老友猪肉粉](dishes/staple/老友猪肉粉/老友猪肉粉.md)
 - [烙饼](dishes/staple/烙饼/烙饼.md)

dishes/staple/韭菜盒子.md

@@ -0,0 +1,42 @@
+# 韭菜盒子的做法
+
+韭菜盒子是一道美味的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜香，富含维生素和蛋白质。制作简单，适合午餐，预计制作时长约 2.5 小时。
+
+预估烹饪难度：★★★
+
+## 必备原料和工具
+
+- 韭菜
+- 虾仁
+- 鸡蛋
+- 香油
+- 盐
+- 面粉
+
+## 计算
+
+每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 2 个人吃。
+
+每份：
+
+- 韭菜 500g
+- 虾仁 100g
+- 鸡蛋 3枚
+- 香油 10ml
+- 盐 5g
+- 面粉 250g
+
+## 操作
+
+- 将面粉放入大碗中，加入水，搅拌成光滑的面团，静置 30 分钟。
+- 韭菜洗净切碎，加入打散的鸡蛋、5g 盐，搅拌均匀。
+- 将面团分成小剂子，擀成薄圆饼，包入韭菜、虾仁、鸡蛋液。
+- 热锅，加入食用油，放入包好的韭菜盒子，煎至两面金黄，约 3-4 分钟。
+- 盛盘，稍凉后即可享用。
+
+## 附加内容
+
+- 制作时可根据个人口味添加豆腐干等配料。
+- 注意煎制时火候，避免外焦内生。
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。