Low-effort Variante als Grundlage für eine schnelle Pizza
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1 Blech / 2 Portionen
- 400 g Mehl (Typ 405)
- 240 ml Wasser
- 2 TL Salz
- 5 g Frischhefe (oder mehr)
- Zutaten mischen und gut verkneten.
- Teig nach belieben etwa zwei Stunden ruhen lassen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und je nach Belag mindestens 18 Minuten backen lassen.